Ubicado entre montañas, a más de 2.900 metros sobre el nivel del mar, Cácota es un destino que sorprende por su equilibrio entre tradición, devoción religiosa, ecoturismo y sabor campesino. Conocida como la “Ciudad de los Tiestos”, mantiene viva su esencia cultural y artesanal, convirtiéndose en una parada obligada para quienes buscan desconexión, historia y naturaleza.
Identidad artesanal: una ciudad moldeada por la tradición
El parque principal de Cácota deslumbra con gigantescas figuras de barro que representan personas, animales y elementos típicos de la vida rural. Estas esculturas hacen honor al apodo de “Ciudad de los Tiestos” y reflejan la profunda identidad artesanal del municipio.
Turismo religioso: fe viva en el corazón de los Andes
La Iglesia Nuestra Señora de los Dolores, declarada bien de interés cultural departamental en 2003, es el epicentro de la devoción cacuteña. Allí se conservan una silla pastoral de 1799 y un lienzo de la Virgen de los Dolores, patrona del municipio y símbolo que aparece en su escudo.
Ecoturismo: aventura entre frailejones y leyendas
La Laguna del Cacique, también llamada Laguna de Cácota, es el principal atractivo natural del municipio. Rodeada de frailejones, pinos y biodiversidad, es hogar de venados, ardillas y aves como las golondrinas. La caminata hacia la laguna toma cerca de una hora y media por un sendero de herradura decorado con figuras inspiradas en leyendas indígenas.
Quienes prefieran un acceso más directo pueden tomar un vehículo 4×4, operado por una empresa local, con trayecto desde $6.000.
Otros lugares imperdibles:
- Pozo del Viejo
- El Cornal
- Piedra del Ojo (envuelta en relatos místicos)
Gastronomía: los sabores de la montaña
Cácota es tierra de duraznos, manzanas y uchuvas, base de postres y bebidas locales. Pero también es cuna de recetas tradicionales como:
- Queso campesino
- Arepas de trigo, angú y remendao
- Changua, agua de panela y tinto campesino
- Galletas caseras para acompañar en el parque principal
Además, se puede degustar la cerveza artesanal “Alfarera”, en sus variedades morena, roja y negra, disponible tanto en el pueblo como en los miradores de la laguna.
Cácota es un pueblo detenido en el tiempo que ofrece historia, misticismo y una conexión profunda con la tierra. Entre tiestos de barro, caminos de páramo y sabores campesinos, este municipio nortesantandereano invita a vivir la cultura de los Andes en su forma más auténtica.
